L'Agenda

Nos horaires du caveau :


du mardi au samedi


10h00-12h30 et 14h30-18h00

Saint-Joseph Blanc - Saint Etienne

Gabriel Meffre Signature

Saint-Joseph Blanc - Saint Etienne
Saint Joseph

Vallée du Rhône - blanc - 2021

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156,00 € 6 bouteilles de 75cl

Référence :

Nb. de carton(s) :

 
 

Notes de dégustation

Un joli parfum de melon miellé, de fleurs d'acacia et de pain grillé
Joliment texturé et équilibré, il offre un bon mélange de richesse et de fraîcheur
  • Distinctions

    89 pts - Jeb Dunnuck

Conseils du Sommelier

10 à 12°C
Ravioles de langoustines, cuisse de volaile aux morilles, caviar d'aubergine
2023-2026
12%

Cépages

Marsanne , Roussanne

Vinification

Récolte effectuée tôt le matin pour préserver le potentiel aromatique des raisins. Les cépages sont assemblés avant lepressurage. Débourbage entre 3 et 6°C pour ensuite lancer la fermentation à très basse température (13°C – 15°C). Vin Vegan.

Elevage

6 mois en cuve

Un peu d'histoire

Ce Saint Joseph "Saint Etienne" de la Gamme Signature exprime à la fois notre savoir-faire de créateur de vins de la Vallée du Rhône et la richesse des terroirs et des cépages dont il est issu.

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