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tous les jeudis d'aout


de 11h a 12h.


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Ventoux - Saint Pétrarque

Gabriel Meffre Signature

Ventoux - Saint Pétrarque
Ventoux

Vallée du Rhône - rouge - 2016

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51,00 € 6 bouteilles de 75cl

soit : 8,50 € la bouteille de 75 cl

Référence :

Nb. de carton(s) :

 
 

Notes de dégustation

Robe pourpre aux reflets violines
Exubérant sur les fruits frais avec de subtiles notes épicées
Belle rondeur et séduisante sensation épicée en fin de bouche

Conseils du Sommelier

16 à 18°C
Assiette de charcuterie, grillades et fromages à pâte dure
4 ans
12,5%

Vinification

La vinification est réalisée en cépages séparés pour développer les caractéristiques de chacun. La cuvaison est effectuée pour une durée de 2 à 3 semaines selon les cépages. Soutirage et fermentation malolactique et assemblage de différents cépages. L'élevage en cuve dure au moins 6 mois avant la mise en bouteille.

Un peu d'histoire

Ce Ventoux "Saint Pétrarque" de la Gamme Signature exprime à la fois notre savoir-faire de créateur de vins de la Vallée du Rhône et la richesse des terroirs et des cépages dont il est issu.

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