L'Agenda

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du lundi au samedi


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de 14h30 a 18h

Crozes Hermitage - Saint Pierre

Gabriel Meffre Signature

Crozes Hermitage - Saint Pierre
Crozes Hermitage

Vallée du Rhône - rouge - 2016

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117,00 € 6 bouteilles de 75cl

soit : 19,50 € la bouteille de 75 cl

Référence :

Nb. de carton(s) :

 
 

Notes de dégustation

Robe pourpre brillante aux reflets violines
Nez raffiné, ouvert sur des notes de réglisse et violette
Bouche soyeuse, charnue, sur des notes de fruits noir compotés.

Conseils du Sommelier

16 à 18°C
Viande rouge et fromage à pâte bleue.
8 à 10 ans
12,5%

Vinification

Egrappage total et foulage. Cuvaison d'environ 20 jours à température contrôlée pour préserver les arômes. Ecoulage des jus et fin de fermentation alcoolique. Soutirage et fermentation malolactique. Elevage en cuve pendant environ 12 mois. Mise en bouteille et élevage.

Un peu d'histoire

Ce Crozes-Hermitage "Saint Pierre" de la Gamme Signature exprime à la fois notre savoir-faire de créateur de vins de la Vallée du Rhône et la richesse des terroirs et des cépages dont il est issu.

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