L'Agenda

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de 14h30 a 18h

Côtes du Rhône - Saint Vincent

Gabriel Meffre Signature

Côtes du Rhône - Saint Vincent
Côtes du Rhône

Vallée du Rhône - rosé - 2018

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55,80 € 6 bouteilles de 75cl

Référence :

Nb. de carton(s) :

 
 

Notes de dégustation

Robe rose soutenue aux reflets violine
nez floral avec des notes de petits fruits rouges
Harmonieuse, fraîche et persistante avec des arômes fruités en finale.

Conseils du Sommelier

10 à 12°C
Cuisine provençale et méditerranéenne
3 ans
13%

Vinification

Issu d'un processus de vinification spécialement élaboré afin d'extraire le "meilleur du fruit". Vinification en cépages séparés et fermentation alcoolique à basse température. Débourbage des jus à froid (8 - 10°C). Soutirage et arrêt de la fermentation malolactique. Assemblage des différents cépages en décembre et mise en bouteille précoce pour conserver un maximum de fraîcheur et d'arômes primaires.

Un peu d'histoire

Ce Côtes du Rhône "Saint Vincent" de la Gamme Signature exprime à la fois notre savoir-faire de créateur de vins de la Vallée du Rhône et la richesse des terroirs et des cépages dont il est issu.

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