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Côtes de Provence

Gabriel Meffre Signature

Côtes de Provence
Côtes de Provence

Côtes de Provence - rosé - 2017

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132,00 € 6 bouteilles de 150 cl

soit : 22,00 € la bouteille de 150 cl

Référence :

 
 

Notes de dégustation

Robe trés très élégante,couleur pétale de rose aux reflets violines
Aérien et expressif de petits fruits rouges
Bouche onctueuse aux saveurs rondes et douces de bonbon anglais sur des notes de baies rouges

Conseils du Sommelier

10 à 12°c
2 ans
13%

Cépages

Grenache , Syrah , Cinsault

Vinification

Récolte tôt le matin pour favoriser la fraîcheur des baies,vinification en cépages céparés et à basse température.Macération pré fermentaire très courte. Soutirage et fermentation malolactique,assemblage des differents cépages. Elevage en cuve,et mise en bouteille précoce pour préserver les arômes fruités.

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