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Châteauneuf-du-Pape - Sainte Théodoric

Gabriel Meffre Signature

Châteauneuf-du-Pape - Sainte Théodoric
Châteauneuf du Pape

Vallée du Rhône - rouge - 2015

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165,00 € 6 bouteilles de 75cl

soit : 27,50 € la bouteille de 75 cl

Référence :

Nb. de carton(s) :

 
 

Notes de dégustation

Robe cerise noire reflets violines
Fin et complexe, ouvert sur des nôtes de fraises mûres et épices
Structurée avec des arômes de fruits noirs (pruneau) et d'épices et des tanins soyeux, bonne persistance aromatique sur le fruit noir
  • Distinctions

    Wine Spectator 92 pts
  • The Rhône Report 92 pts

Conseils du Sommelier

16 - 18°C
Viandes en sauce, gibier ainsi que les fromages affinés
10 ans
14%

Cépages

Grenache Noir , Mourvèdre , Syrah , Cinsault

Sol

argilo-calcaire, galets roulés

Vendange

partiellement non-éraflée, tri réalisé sur la parcelle

Vinification

chaque cépage est vinifié séparément pour préserver les arômes frais du fruit

Elevage

En cuve et fût neuf pendant 12 mois

Un peu d'histoire

Ce Châteauneuf du Pape "Saint-Théodoric" de la gamme Signature exprime à la fois notre savoir-faire de créateur de vins de la Vallée du Rhône et la richesse des terroirs et des cépages dont il est issu

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